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油
| 部首 | 部首以外筆畫 | 總筆畫 | 水 | 5 | 8 |
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yóu
解釋
1.動物體內的脂肪或植物的種子經過壓榨煉製而成的液體。例牛油、豬油、花生油
2.自礦物中提煉而成，可供作燃料的液體。例煤油、汽油、石油
3.浮華不實的。例油腔滑調
國語辭典簡編本
解釋
[名]
1.動物體內的脂肪或植物種子經壓榨煉製而成的液體。如：「牛油」、「豬油」、「花生油」。
2.自礦物中提煉而成的可供作燃料的液體。如：「煤油」、「汽油」、「石油」。
3.分外、額外的利益。如：「揩油」、「他在這一項工程中撈到不少油水。」
[動]
1.塗抹、塗飾。如：「油窗戶」、「把門重新再油一次。」
2.沾染油垢、被油弄髒。如：「衣服油了。」
[形]
1.浮華不實。如：「油腔滑調」。《紅樓夢》第三八回：「這猴兒慣的了不得了，只管拿我取笑起來！恨的我撕你那油嘴。」
2.茂盛、興盛。如：「油然」。唐．李白〈明堂賦〉：「於斯之時，雲油雨霈，恩鴻溶兮澤汪濊，四海歸兮八荒會。」
3.顏色深暗的。如：「油綠」。
重編國語辭典
解釋
油，是由一種或多種液態的碳氫化合物組成的物質. 由於油具有疏水性的特性，“油”亦是許多與水不溶之液體的總稱. 而可以在油中溶解的物質都具有親油性，一般不溶於水. 油和水可以在乳液，比如奶中短時間內比較均勻地混合. 但是乳液是亞穩定的狀態，一段時間後又會重新分爲油和水兩個相態. 油的過量攝入會導致脂肪增生，可能導致心血管疾病的發生. 油跟醇、酮和醚等碳氫化合物的區別在於，油的組成部分不極化；與脂肪的區別在於，組成油的化合物的分子長度和分子之間的連接比較小. ''' 油亦是多種不同的物質的日常統稱，因此它的分類並不系統，一般按其來源、用途等分類. *植物油： 許多植物油被用來食用（比如菜油、向日葵油、橄欖油、紫蘇籽油等）. *動物油： 動物油中用作食用油的相對來說比較少（比如魚肝油），動物油與脂肪的區分也不十分明確. 此外動物油還被用在工業中（潤滑油、肥皂等）. 精油是易揮發的、有芳香氣味的植物油（比如玫瑰油），常用在化妝品中. 礦物油是有機化學工業非常重要的原材料. 礦物油提煉後也是目前世界上最重要的能量原材料. 作爲取暖用油、汽油、柴油和重油的它是今日...閱讀更多
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