yóu suān
分子式C18H34O2。一種有機化合物。為黃色油狀液體，露置空氣中，色即變深，味似豬油。可供製造肥皂、油膏、磨光劑等。
油酸（Oleic acid）是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在於動植物體內. 化學式C18H34O2 ，結構簡式 CH3(CH2)7CH = * NIST Chemistry Webbook...閱讀更多