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蓖麻油
bì má yóu
解釋
由蓖麻的種子所提煉而成的精製脂肪油。除可製造肥皂外，亦可作為瀉劑及內燃機的潤滑劑。
重編國語辭典
解釋
蓖麻油是由蓖麻種子提煉而來的植物油，CAS號為8001-79-4，常溫下為液體狀. 蓖麻油是一種複合三酸甘油酯，主要成分為蓖麻子油酸（Ricinoleic Acid），其餘為油酸與亞油酸等. 蓖麻油常溫下呈淡黃色或接近無色，接近透明，無香氣或有淡淡的氣味，味道溫和，有粘稠感，人體食用後有強烈的通便效果，長時間接觸可能引發皮膚炎 . 依德國職業安全與衛生研究所（Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung，簡稱BGIA）的GESTIS資料庫認定，蓖麻油組成成分有：80%至85%的蓖麻子油酸、7%的油酸、3%的亞油酸、2%的棕櫚酸、1%的硬脂酸，可燃但不易燃，溶於乙醇，略微溶於脂肪烴，幾乎不溶於水，揮發性輕微. 蓖麻油的熔點為-18 .C到-10 .C，閃點為229 .C，沸點為313 .C，自燃點為448 .C，350 .C以上開始分解；20 .C時密度為960kg/m3、蒸氣壓小於100Pa（1mbar），皂化值177至187，羥值160至168，碘價82至90 ，為一種非常穩定的...閱讀更多
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