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酸
| 部首 | 部首以外筆畫 | 總筆畫 | 酉 | 7 | 14 |
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suān
解釋
1.像醋的味道或氣味。例這道菜真酸，讓人難以下嚥。
2.食物腐壞產生的怪味道。例這杯牛奶已經酸了，不能喝了。
3.悲痛的。例心酸、辛酸
4.小氣、迂腐。例寒酸、窮酸
5.微痛無力的感覺。同「痠」。
6.化學上指在水溶液中進行電解時，能產生氫離子的化合物。酸性溶液以石蕊試之，呈紅色。例硝酸、硫酸、鹽酸
國語辭典簡編本
解釋
[名]
1.像醋的味道或氣味。《荀子．榮辱》：「口辨酸、鹹、甘、苦。」唐．杜甫〈解悶〉詩一二首之一○：「京中舊見君顏色，紅顆酸甜只自知。」
2.悲痛。《文選．江淹．恨賦》：「亦復含酸茹歎，銷落湮沉。」唐．韓愈〈賀冊尊號表〉：「銜酸抱痛，且恥且慚。」
3.化學上指在水溶液中進行電離時能產生氫離子的化合物。如：「硝酸」、「硫酸」、「鹽酸」。
[形]
1.水果或食品的味道酸澀。如：「酸梅」、「這青蘋果又酸又澀，實在難以下嚥。」
2.感覺微痛無力的。同「痠」。如：「腰酸背痛」。南朝梁．無名氏〈隴頭流水歌〉：「山高谷深，不覺腳酸。」
3.小氣、迂腐。如：「寒酸」、「窮酸」。
4.悲痛的。如：「心酸」、「辛酸」。
[動]
食物腐壞產生酸味。如：「牛奶已經酸了，不能喝。」
重編國語辭典
解釋
酸（acid，有時用“HA”表示）. 阿瑞尼斯酸的定義是當溶解在水中時，溶液中氫離子的濃度大於純水中氫離子濃度的化合物. 換句話說，酸性溶液的pH值小於水的pH值（25℃時爲水的pH值是7）. 酸一般呈酸味，但是品嚐酸（尤其是高濃度的酸）是非常危險的. 酸可以和鹼發生中和作用，生成水和鹽. 酸可分爲無機酸和有機酸兩種. * 氫氯酸、硫酸和硝酸都被稱為礦酸，因為它們從前都是透過礦物製得的. * 濃酸具腐蝕性，而稀酸則具刺激性（稀氫氟酸也具有腐蝕玻璃的能力）. 酸在化學中主要有以下三種定義： # 阿瑞尼斯酸. 指的是溶解於水時釋放出的陽離子全部是氫離子（H+）的化合物. # 布侖斯惕-勞裏（Brønsted-Lowry）酸. 這種定義認爲能提供質子的粒子是酸，能接受質子的粒子是鹼. 參看酸鹼質子論. 它比阿倫尼烏斯的定義要廣泛，因爲這種定義下的酸包含了不溶於水的物質. # 路易斯酸. 酸被定義爲電子的接受者，這是範圍最廣泛的定義，因爲路易斯酸鹼不需要氫或氧的存在. 參看酸鹼電子論. * 帶有酸味 * 酸性溶液（包含酸溶液）能使通用酸鹼指示劑變成偏暖色. 主要是因爲酸能釋放出...閱讀更多
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