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酸模
suān mó
解釋
植物名。蓼科酸模屬，多年生草本。高三十至一百公分，莖紅紫色。基生葉叢生，具長柄，長橢圓形，基部箭形，全緣。莖葉互生，披針狀長橢圓形。春開綠色單性花，常五至八朵簇生，再排成圓錐花序，雌雄異株瘦果三稜形。嫩葉可供食用，全草及根藥用。也稱為「薞蕪」。
重編國語辭典
解釋
酸模（學名：Rumex acetosa），又名蕦、薞蕪，蓼科多年生草本植物，歐洲和西亞大多數的草原均可見到其蹤跡. 酸模含有豐富的維他命A、維他命C及草酸，草酸導致此植物嚐起來有酸溜口感，常作料理調味用. 酸模亦具藥用價值，有利尿、發汗、行血等功效. * Herbs
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