有機酸

ㄧㄡˇㄐㄧㄙㄨㄢ

yǒu jī suān

解釋

屬有機化合物中的酸類,如脂肪酸、水楊酸等。參見「羧酸」條。

重編國語辭典

解釋

有機酸是指一些具有酸|酸性的有機化合物,如羧酸和磺酸. 羧酸,其酸性源於羧基 (-COOH)或磺酸基(SO3H). 有機酸一般爲弱酸,但也有例外,如三氟乙酸接近於強酸,三氟甲磺酸為超強酸. 大部分有機酸屬於弱電解質. 有機酸可與醇反應生成酯. 此過程稱為酯化反應. 有機酸的通式是Cn-1H2n-1COOH,n可以等於1以上 (含1)的整數. ...閱讀更多

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