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niào suān
動物尿液中一種白色結晶的有機化合物。無味，可溶於熱濃硫酸及水，呈弱酸性。人體血中若含過量尿酸沉澱在尿中則形成腎結石，沉澱於軟骨組織中即患痛風。例尿酸過高的人對於豆類、肉類及鹽的攝取應加以限制。
一種白色結晶的有機化合物。呈弱酸性，平時多存於人畜尿中。人體若因病變，血中含有過量尿酸，導致結晶沉積於關節處，即患痛風。
尿酸是含有碳、氮、氧、氫的雜環化合物，其分子式為C5H4N4O3. 尿酸在人體內是嘌呤的最終代謝物. 爬蟲類和鳥類會將代謝廢物氨轉換成尿酸在糞便排出. 尿酸是強抗氧化劑，在有些靈長類中可以取代維生素C的功能. 1776年瑞典化學家卡爾·威廉·舍勒首次由腎結石中分離出尿酸. 1882年，烏克蘭化學家用甘氨酸與尿素來合成尿酸. 一個人如果以下任一現象：腹部有肥胖、胰島素抵抗（糖尿病或糖尿病前期）、高血壓、高血脂（Hyperlipidemia）、經常飲水過少、經常進行無氧運動而不事後按摩舒緩、先天體質特殊，則很容易在新陳代謝過程中，無法將攝取的嘌呤進一步代謝成為可以從腎臟中經尿液排出的排泄物. 而這些物質最終形成過多尿酸，再經血液流向（軟）結締組織，以結晶體積存於其中，如果有誘因引起沉積在軟組織如關節膜裡的尿酸結晶釋出，那便導致身體免疫系統過度反應（敏感）而造成炎症（痛風症）. 高尿酸血癥是引起痛風的主因，也與糖尿病和腎結石有關. 痛風是一種因嘌呤代謝障礙而尿酸累積而引起的疾病. 藥物治療幫助排泄尿酸，常用的有別嘌醇、洛芬待因，秋水仙鹼可以緩解痛風發作時的症狀，但不會降低尿酸的水平...閱讀更多
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