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有機化學
yǒu jī huà xué
解釋
研究碳質及含碳質化合物的科學。
國語辭典簡編本
解釋
研究有機化合物或有機物質的來源、結構、性質、反應及合成的科學。
重編國語辭典
解釋
有機化學是研究有機化合物及有機物質的結構、性質、反應的學科，是化學中極重要的一個分支. 有機化學研究的對象是以不同形式包含碳原子的物質 ，又稱爲碳化合物的化學. 有關有機化合物或有機物質結構的研究包括用光譜、核磁共振、紅外光譜、紫外光譜、質譜或其他物理或化學方式來確認其組成的元素、組成方式、實驗式及化學式 . 有關性質的研究包括其物理性質及化學性質，也需評估其，目的是要了解有機物質在其純物質形式（若是可能的話），以及在溶液中或是混合物中的性質. 有機反應的研究包括有機物質的製備（可能是有機合成或是其他方式），以及其化學反應，可能是在實驗室中的，或是In silico（經由電腦模擬的）. 有機化學研究的範圍包括碳氫化合物，也就是隻由碳和氫組成的化合物，化合物中也有可能還會參與其他的元素，包括氮、氧和鹵素，還有諸如磷、硫等元素（以稀有氣體以外的非金屬元素為主，不包括類金屬元素硼、矽、鍺、砷、銻、碲、釙、砈）. . 有機化學和許多相關領域有重疊，包括藥物化學、生物化學、有機金屬化學、高分子化學以及材料科學等. 有機化合物之所以引起研究者濃厚的興趣，是因爲碳原子可以形成穩定的長碳鏈或碳環以...閱讀更多
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