燒

1.使東西著火。例燃燒、焚燒、燒香拜佛　◎ 2.加熱使物體發生變化。例燒飯、燒水、燒磚 3.人因病而體溫升高。例發燒 4.一種烹調方法：(1) 先用油炸，再加湯汁來炒或煮。例燒茄子、紅燒鯉魚　(2) 烤。例叉燒 5.熱烤的。例燒餅、燒雞、燒鴨

[動] 1.使東西著火。如：「燃燒」。唐．白居易〈賦得古原草送別〉詩：「野火燒不盡，春風吹又生。」 2.加熱使物體發生變化。如：「燒飯」、「燒水」、「燒炭」、「燒磚」。 3.一種烹調方法：(1)先用油炸，再加湯汁來炒或煮。如：「燒茄子」、「紅燒鯉魚」。(2)烤。如：「燒烤」、「叉燒」。 [名] 人因病而體溫失常，發生高熱。如：「發燒」。 [形] 1.燒烤的。如：「燒餅」、「燒雞」、「燒鴨」。 2.在音響界極受注目的。如：「這一張紀念莫札特二百年的選曲唱片，是一張狂熱的燒碟。」