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ㄕㄠ

shāo

解釋

1.使東西著火。、焚香拜佛 ◎

2.加熱使物體發生變化。飯、水、

3.人因病而體溫升高。

4.一種烹調方法:(1) 先用油炸,再加湯汁來炒或煮。茄子、紅鯉魚 (2) 烤。

5.熱烤的。餅、雞、

國語辭典簡編本

解釋

[動]

1.使東西著火。如:「燃」。唐.白居易〈賦得古原草送別〉詩:「野火不盡,春風吹又生。」

2.加熱使物體發生變化。如:「飯」、「水」、「炭」、「磚」。

3.一種烹調方法:(1)先用油炸,再加湯汁來炒或煮。如:「茄子」、「紅鯉魚」。(2)烤。如:「烤」、「叉」。

[名]

人因病而體溫失常,發生高熱。如:「發」。

[形]

1.烤的。如:「餅」、「雞」、「鴨」。

2.在音響界極受注目的。如:「這一張紀念莫札特二百年的選曲唱片,是一張狂熱的碟。」

重編國語辭典

解釋

可以指: * 燃,物體快速氧化,產生光和熱的過程; * 烤,一種用火直接將食物加熱的烹調方式; * (燉煮法),小火燉制的一種烹調方式 * *...閱讀更多

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