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huā mì
花中分泌的汁液。例蝴蝶吸取花蜜為食。
植物蜜腺之分泌物,為一種含有糖分之蜜汁。唐.李商隱〈驕兒〉詩:「仰鞭罥蛛網,俯首飲花蜜。」
花蜜是開花植物的花內蜜腺等分泌的一種主要成分是小分子醣類、比如雙醣的蔗糖、單醣的果糖、葡萄糖及半乳糖、甚或三糖棉子糖,四糖水蘇糖等的混和物,其種類與比例會隨物種甚或品種有相當變化. 可吸引授粉昆蟲來採蜜,從而達到幫助授粉的目的. 蜜蜂採集花蜜可釀成蜂蜜. 花蜜的濃度會隨環境而變化,比如椴樹在空氣溼度爲51%時,花蜜含糖量爲72%;溼度爲100%時,含糖量只有22%. 蜜蜂喜歡採食含糖高的花蜜. 然而部分花蜜與花粉對蜜蜂具有毒性,比如含有半乳糖的茶花,以及鉀離子含量偏高的棗花;甚或對人具有毒性,比如雷公藤(Tripterygium wilfordii Hook.F. )、博落回 (Macleaya cordata (Willd.) R.Br )、狼毒(Stellera chamaejasme L.). *蜜源標記 *蜂蜜 * [https://web.archive.org/web/20140323210940/http://en.lamieldeabejas.com/la-miel.html 蜜蜂(和花蜜)信息的概述和總結(新聞,經濟,貿易,問題等). ] * 蜂鳥植物...閱讀更多
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