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臼
| 部首 | 部首以外筆畫 | 總筆畫 | 臼 | 0 | 6 |
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jiù
解釋
1.中間下凹的舂米器具。例石臼、磨臼 ◎
2.形狀像臼的。例臼齒
國語辭典簡編本
解釋
[名]
1.中間下凹的舂米器具。如：「石臼」、「磨臼」。漢．王充《論衡．量知》：「穀之始熟曰粟，舂之於臼，簸其粃糠。」
2.二一四部首之一。
[形]
形狀像臼的。如：「臼齒」。
重編國語辭典
解釋
是一套工具，自石器時代以來就有使用. 杵臼用於將固體物質研磨成較細的粉末，也可以用於讓不同的固體粉末混合. 杵臼常用於食物調理、化學實驗、藥品配置. 化學實驗中將這套工具稱爲研杵和研缽. 其中臼或研缽是一種內壁粗糙的圓形容器，而杵是一個較重的棒狀物. 無論物品乾溼都可以用杵臼粉碎，通過杵的壓力和旋轉完成工作. 研杵有木、竹、陶瓷、石等材質，實驗室使用的研缽和研杵一般爲陶瓷製作，也有玻璃、氧化鋁、瑪瑙、金屬材質. 實驗用的研缽不可以加熱. 西周《繫辭下》：斷木為杵，掘地為臼，臼杵之利，萬民以濟，蓋取諸小過. 《說文解字》： * 臼：舂也. 古者掘地為臼，其後穿木石. 象形. 中，米也. 凡臼之屬皆從臼. (……）古者雝父初作舂. * 杵：舂杵也. 從木午聲. * 萌典：杵臼 * 太平御覽 器物部七 杵臼 * 漢語多功能字庫 舂...閱讀更多
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