杵臼

解釋

1.杵與臼。泛指舂搗物品的器具。唐．裴鉶《傳奇．裴航》：「昨有神仙遺靈丹一刀圭，但須玉杵臼，擣之百日，方可就吞。」

2.春秋晉人公孫杵臼的名字。參見「公孫杵臼」條。《警世通言．卷一一．蘇知縣羅衫再合》：「你就生下兒女來，誰容你存留？老身又是婦道家，做不得程嬰、杵臼，也是枉然。」

解釋

是一套工具，自石器時代以來就有使用. 杵臼用於將固體物質研磨成較細的粉末，也可以用於讓不同的固體粉末混合. 杵臼常用於食物調理、化學實驗、藥品配置. 化學實驗中將這套工具稱爲研杵和研缽. 其中臼或研缽是一種內壁粗糙的圓形容器，而杵是一個較重的棒狀物. 無論物品乾溼都可以用杵臼粉碎，通過杵的壓力和旋轉完成工作. 研杵有木、竹、陶瓷、石等材質，實驗室使用的研缽和研杵一般爲陶瓷製作，也有玻璃、氧化鋁、瑪瑙、金屬材質. 實驗用的研缽不可以加熱. 西周《繫辭下》：斷木為杵，掘地為臼，臼杵之利，萬民以濟，蓋取諸小過. 《說文解字》： * 臼：舂也. 古者掘地為臼，其後穿木石. 象形. 中，米也. 凡臼之屬皆從臼. (……）古者雝父初作舂. * 杵：舂杵也. 從木午聲. * 萌典：杵臼 * 太平御覽 器物部七 杵臼 * 漢語多功能字庫 舂...閱讀更多