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園藝
yuán yì
解釋
種植蔬菜、花卉、果樹等的學問及技藝。例她愛好園藝，平日休閒時喜歡種植花草。
國語辭典簡編本
解釋
果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁殖相關知識及技術。
重編國語辭典
解釋
園藝，全稱園林藝術，此詞字面上包括“園”和“藝”，即和園子有關的工作，包括工具、工藝、技術、手藝等. 園藝一詞在中文中比較含糊，可以指業餘性的活動，或者嚴格的園藝行業；相對而言，園藝學一詞則有嚴格定義. 園藝應包括園地栽培，果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術和生產經營方法. 大致可分爲果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝. 園藝一詞在中文日常用語中，指美化功能的小規模植栽活動. 園藝作為英文 horticulture 的對應，則有兩個意思. 一是園藝學，包括果樹、蔬菜和觀賞植物的生產經營. 另一個意思指的是小規模的園子中，不用犁或馱獸生產混合糧食作物；在這個定義下，「園藝」常與在大片土地上種植單一作物的「農業」（agriculture）相對應，即使廣義來說農業應該包含園藝. * 自給自足，例如種植蔬菜、鮮花、 等，自用或有餘運出 作零售. * 觀賞: 賞花植物、賞葉植物、 、假山等. * 美化環境 * 植物學科學研究 園藝主要分為以下幾大領域 * 花卉 * 蔬菜 * 果樹 * 園產品加工與處理 * 造園 * 生物技術（遺傳、基因轉殖、育種等） * 盆景 植物病害，一般是指細...閱讀更多
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