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酸凝酪

ㄙㄨㄢ ㄋㄧㄥˊ ㄌㄨㄛˋ
suān níng luò

解釋

一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑,質地均一,具有獨特的酸味及香味,有益於人體健康。也稱為「酸奶」、「酸酪乳」、「優酪乳」、「優格」。
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