酪

[名] 1.以動物乳汁所製成的半凝固食品。如：「乳酪」、「牛酪」。 2.以果實熬煮而成的糊狀物。如：「杏仁酪」、「核桃酪」。

以動物乳汁製成的半凝固食品。例乳酪、酸酪

[名] 以動物乳汁所製成的半凝固食品。明．張自烈《正字通．酉部》：「酪，牛馬乳所造。」如：「乳酪」、「牛酪」。