冷葷

涼冷的葷菜。如：「他總共點了六道熱炒、二道冷葷。」清．徐珂《清稗類鈔．優伶類．象姑》：「酒可恣飲，無熱肴，陳於案者皆碟，所盛為水果、乾果、糖食、冷葷之類。」