菲列牛排

ㄈㄟㄌㄧㄝˋㄋㄧㄡˊㄆㄞˊ

fēi liè niú pái

解釋

切成圓形而很厚的牛腰肉肉片。由法語Filet mignon翻譯得名。通常夾入一點鹹肉細片再烹煮。也作「菲力牛排」。

重編國語辭典

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