已停用 啟用查詢紀錄
jiǔ huā
1.酒中所浮泛的泡沫。唐.孟郊〈送殷秀才南遊〉詩:「詩句臨離袂,酒花薰別顏。」唐.李群玉〈望月懷友〉詩:「酒花蕩漾金尊裡,櫂影飄颻玉浪中。」
2.啤酒花的別名。參見「啤酒花」條。
蛇麻(學名:Humulus lupulus),又音譯作忽布(英語hops),因其花序用於釀造啤酒,因此又稱作啤酒花. 多年生纏繞草本,具有小刺鉤. 葉對生,心狀卵圓形,多爲三裂,邊緣有鋸齒,上面粗糙;秋季開小型花,雌雄異株,雄花成圓錐花序,雌花成短穗狀花序,每兩朵雌花外覆一鱗狀苞片;果期苞片增大變薄,互相重疊,合成淡黃白色、卵形的球果狀體,每個苞片內藏瘦果兩個;瘦果外小苞和花被上佈滿黃色粉狀的香脂腺. 啤酒花原產歐洲及亞洲西部,現一般有蛇麻品種五種,分別如下: * H. lupulus var. lupulus:在西亞及歐洲生長 * H. lupulus var. cordifolius:在東亞生長 * H. lupulus var. lupuloides (syn. H. americanus):在北美洲東部生長 * H. lupulus var. neomexicanus:在北美洲西部生長 * H. lupulus var. pubescens:在北美洲的中西部生長 在啤酒的生產過程中,蛇麻花加工所產生的精油能為酒液殺菌消毒,增加保存期. 由於啤酒在消費市場佔有頗大比...閱讀更多
MD5 | SHA1 |
---|---|
fe3e4d210db4fea9438f9f85bef7c124 | 7ff5a0fa90e3ce98af952aeaf4647bb64c0d4973 |
什麼是雜湊 |