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絲瓜
sī guā
解釋
植物名。葫蘆科絲瓜屬，一年生草本。莖細長，有卷鬚，常攀附在其他物體上。葉呈掌狀分裂，夏開黃花。果實亦稱為「絲瓜」，形狀細長，嫩時可食，成熟後內部成網狀的纖維，極為強韌，可用來刷洗。莖內的汁液可供美容保養或入藥用。例在臺灣，絲瓜是很普遍的蔬菜，既好吃又營養。 ◎
國語辭典簡編本
解釋
植物名。葫蘆科絲瓜屬，一年生草本。莖細長，葉掌狀分裂，夏開黃花，雌雄同株。果實也稱為「絲瓜」，形狀細長，略如王瓜，嫩時可食，成熟後內部成網狀的纖維，極為強韌，稱為「絲瓜絡」，可用以拭垢或入藥。
重編國語辭典
解釋
絲瓜（學名：Luffa aegyptiaca）也作圓筒絲瓜，粵語稱水瓜，是原產於印度的一種葫蘆科植物，在臺灣又稱菜瓜 ，原生於印度次大陸，被引入到世界各地，在東亞地區被廣泛種植. 絲瓜爲葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實，又稱吊瓜，原產於東南亞，唐宋 引種到中國，成爲人們常喫的蔬菜. 絲瓜根系強大. 莖蔓性，五棱、綠色，主蔓、側蔓生長都繁茂，莖節有分枝卷鬚，易生不定根. 掌狀或心臟形葉片，被茸毛. 雌雄異花同株，黃色花冠；雄花爲總狀花序，雌花單生，子房下位，第一雌花發生後，多數莖節能發生雌花. 繁殖期時，雄花分泌較多荷爾蒙，過度使用可能導致假性受孕. 果實形狀如黃瓜，長20～100釐米，徑3～10釐米，表面粗糙，有幾條墨綠色縱溝；成熟後逐漸乾燥，種子周圍的部分仍由纖維支撐而形成空洞. 此時果實末端可以像蓋子一樣打開，隨風飄動，種子借離心力散出. 中國大陸的廣東、廣西、海南等地都有栽培；臺灣的嘉義、臺南、高雄、屏東是主要產地. “絲瓜”也用於稱呼本種的同屬近親——稜角絲瓜（Luffa acutangula Roxb.），又名八角瓜、十角瓜，粵語稱“勝瓜”，珠江三角洲...閱讀更多
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