滷蛋

ㄌㄨˇㄉㄢˋ

lǔ dàn

解釋

雞蛋煮熟、去殼後，再加醬油、香料等煮成褐色，即稱為「滷蛋」。例今天便當的菜色十分豐富，有排骨、滷蛋和青菜。

國語辭典簡編本

解釋

雞蛋用水煮過，去殼，加醬油、香料等煮成褐色，即稱為「滷蛋」。

重編國語辭典

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