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蝦蛄
xiā gū
解釋
動物名。甲殼類口腳目。形似蝦而扁，體長一至三十公分不等，第二對胸肢特大，產於近岸水域，可供食用。全體淡黃微綠，入沸水中，成淡紫色。
重編國語辭典
解釋
口足目（學名：Stomatopoda）是節肢動物門甲殼亞門軟甲綱之下的一個目，其物種俗稱蝦. 其大小可達30 cm，亦有長達38 cm的. 現時紀錄有最大的蝦蛄由美國佛羅裏達州幾位漁民於匹爾斯堡附近海域釣得，長達46 cm. 蝦蛄的頭胸甲不太大，僅足以包裹至頭的後部及胸的頭四節. 本目在全世界有超過400個物種，顏色從褐色到淺紅色不等，是熱帶和亞熱帶底棲海牀的重要掠食者. 蝦蛄俗名衆多，包括皮皮蝦（因爲中國大陸的網絡流行語而廣爲人知）、攋尿蝦、螳螂蝦、蝦爬子（或蝦耙子）、蝦狗彈、爬蝦（或扒蝦）、蝦虎、蝦猴、口蝦蛄、富貴蝦、琵琶蝦等. 在古時亞述人稱之為「海蝗蟲」，澳洲人也稱之為「明蝦殺手」 ，最近西方也有稱“拇指切割者” . 蝦蛄頭胸部有一對螯足，有些物種的螯足外型為像螳螂一樣的鐮刀狀；也有外型膨大如拳頭狀的，撞擊力甚大，足以令捕獵者感到刺痛 . 這亦是蝦蛄獵食的方法，牠們會利用有力的前腳把獵物刺穿、震暈，甚至擊碎解體. 蝦蛄前腳的撞擊力不但可打穿甲殼類動物的外殼，有更大的蝦蛄，更在被捕獲後曾一擊把困着牠的水族箱的玻璃擊穿逃逸 . 生物學家希拉•帕特曾研究蝦蛄一拳公斤數的極限，測試的...閱讀更多
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