跑堂兒的

在酒店飯館中招待客人的侍者。《兒女英雄傳》第一八回：「老爺這逿出來，更是閑情逸致，正要問問沿途的景物，因叫跑堂兒的說：『你只管進來。』」也稱為「跑堂」。