cài shū
1.蔬菜。
2.菜餚。《水滸傳》第一四回：「兩個坐定，莊客鋪下菓品、按酒、菜蔬、盤饌。」《儒林外史》第三七回：「當下廚役開剝了一條牛、四副羊、和祭品的餚饌菜蔬都整治起來，共備了十六席。」