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乳牛
rǔ niú
解釋
專為生產牛奶而飼養的牛。產奶量較一般的母牛高。例乳牛應飼養在純淨無汙染的環境中，所產的牛奶才會是好品質。
國語辭典簡編本
解釋
專為生產牛奶而飼養的牛。不同於耕牛、肉牛，產奶量較一般的母牛高。
重編國語辭典
解釋
乳牛（也稱奶牛）是專門培養出來產牛奶的母牛. 一般未曾生育的母牛不產牛奶，更加不會長時間產出人類藉以飲用的鮮奶，母牛 有在生產了幼牛後纔會產奶. 一般一頭母牛應該在兩歲時產第一頭幼牛，隨後約每年產一頭幼牛. 有時兩頭幼牛之間的間隔也會長一些，但這對產奶不利. 現在大多數母牛是通過人工授精的方法受精的，其優點在於農民不必飼養公牛，而且能夠保證生產出來的小牛品質良好. 這樣對此感興趣的農民也可以學習繁殖技術. 此外人工授精時傳播傳染病的可能性比自然授精要小. 爲了使得乳牛的乳房獲得必要的休息，乳牛在產小牛60天前就不再被擠奶了. 在這段時間裏乳房中的分泌組織獲得再生. 此外假如本來乳房被感染的話也可以獲得治療. 受感染的乳房會影響奶的品質. 在現代化的產奶企業中小牛一產下就與母牛分離. 一開始幾天裏它還獲得母親的牛初乳，這些初乳中含有重要的預防疾病的抗體. 此後小牛獲得代替飼料. 公小牛一般被賣給肉牛農場，母小牛則儘快獲得含高脂肪的飼料來促進其瘤胃的發育，使得它儘快成爲一頭乳牛. 乳牛的懷孕期爲280天. 小牛出生後就開始重新產奶. 在一開始的六個星期中奶量不斷提高，一直到每...閱讀更多
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