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鹽基
yán jī
解釋
含有氫氧根，能與酸反應生成鹽和水一類物質的總稱。水溶液味澀，能使紅色石蕊試紙變藍。如氫氧化鈉、氫氧化鈣。
重編國語辭典
解釋
在香港和臺灣，鹽基或鹼基，有時也稱做鹼 （儘管「鹼」具有多種意義）. 這是根據布侖斯惕-勞裏學說關於酸和鹽基的部份，鹽基可以簡單想像成吸收質子的物質. 額外的定義包括提供孤立電子對（由吉爾伯特·路易斯提出），以及是氫氧根離子的來源（由阿倫尼烏斯提出）. 這三種定義下，鹽基都是會和酸反應的物質，符合在18世紀中提出的概念. 阿倫尼烏斯鹽基可以影響水的自電離化學平衡，讓氫離子的活性度比在純水中要低，因此，在標準狀態 下的pH值會大於7.0. 可溶於水的鹽基若含有OH−，且會釋放相當量的OH−離子，即為鹼（alkali）. 氧化物、氫氧化物、醇鹽都是鹼性，而弱酸的共軛酸鹼對也是較弱的鹽基. 酸和鹽基的化學作用恰好相反，酸會增加水中的水合氫離子（H3O+）濃度，鹽基則會減少水合氫離子濃度. 酸和鹽基在水溶液中的反應稱為中和反應，會產生水以及鹽. 若水溶液已經飽和，就會有鹽類的沉澱. 法國化學家於1754年製定了鹽基這一概念. 他注意到當時的酸大多是揮發性液體（例如乙酸），與特定物質化合便會轉變為固態鹽. 這些特定物質便是鹽的「根基」 並因此得名. 鹼（Alkali）是鹽基的一個特殊例子，會...閱讀更多
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