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有機化合物
yǒu jī huà hé wù
解釋
碳氫化合物及其衍生物的總稱。例如石油、脂肪、蛋白質、碳水化合物等。簡稱為「有機物」。廣義的定義也涵蓋除一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽之外的含碳化合物。
重編國語辭典
解釋
有機化合物（Organische Verbindung；英語：organic compound、organic chemical），簡稱有機物，是含碳化合物. 但有少數含碳，卻屬無機化合物，主要有以下三類：碳氧化物（如一氧化碳、二氧化碳） 、碳酸鹽類、及氰化物. 如碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽、氫氰酸、硫氰化物、氰酸、氰酸鹽、鹵化氰（如氯化氰）. 有機化合物有時也可被定義爲碳氫化合物及其衍生物的總稱. 有機物是生命產生的物質基礎，例如生命的起源——胺基酸即為一有機化合物. Spencer L. Seager, Michael R. Slabaugh. Chemistry for Today: general, organic, and biochemistry. Thomson Brooks/Cole, 2004, p. 342. ISBN: 0-534-39969-X 多數有機化合物主要含有碳、氫兩種元素，有些含氧，此外也常含有氮、磷、硫、鹵素等（以稀有氣體以外的非金屬元素為主）. 在目前發現的有機物中，部分有機物來自生物圈，但絕大多數是以石油、天然氣、煤等作為原料，通過人工合成的方法...閱讀更多
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