五穀

ㄨˇㄍㄨˇ

wǔ gǔ

解釋

五種穀物。一般以稻、黍、稷、麥、菽為五穀。後泛指各種主要的穀物。五穀豐收

國語辭典簡編本

解釋

泛指各種主要的穀物。但五穀說法不一,比較普通的說法以稻、黍、稷、麥、菽為五穀。《孟子.滕文公上》:「后稷教民稼穡,樹藝五穀。」《西遊記》第八回:「世有五穀,儘能濟饑,為何喫人度日?」

重編國語辭典

解釋

五穀原是中國古代所稱的五種穀物,後泛指糧食類作物,有“五穀豐登”的說法. 其內容主要有兩種. 除了五穀外,還有六穀、九穀的說法,五穀說之所以佔上風,可能和五行思想的興盛有關. 五穀的說法,最早見於《論語》,在此前的《詩經》、《尚書》之中,只有“百穀”,而無“五穀”的提法. 但對五穀究竟指哪五種作物,則出現在漢朝時的著作. 對五穀的內容,有兩種說法. 一種說法是稻、黍(黍米)、粟(小米)、麥、菽(大豆). 而根據《大戴禮記》的記載,五穀是麻(大麻)、黍、稷、麥、菽. 兩種說法的差別在於,一種有稻而無麻,另一種有麻而無稻. 兩種說法結合起來,就得出了稻、黍、稷、麥、菽、麻六種作物. 戰國時代的名著《呂氏春秋》(公元前三世紀作品)裡有四篇專門談論農業的文章,其中“審時”篇談論栽種禾(稷)、黍、稻、麻、菽、麥這六種作物的情況;“十二紀”篇中說到的作物,也是這六種. 近代植物學上也一說五穀指的是 穗、懸、藤、角、根這五大分類的作物. 《本草綱目》中記載:五穀雜糧共有47種 《黃帝內經》中記載:五穀為粳米、麥、小豆、大豆、黃黍 《類經》中記載:五穀為米、大豆、麥、黃黍、麻 《佛經》祭祀...閱讀更多

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