已停用 啟用查詢紀錄
dàn bǐng
一種小吃。在麵粉作成的薄餅上加蛋，再下鍋煎製而成。
蛋餅是一種以蛋作食材的菜式，通常使用雞蛋，加入其他配料煎成扁平狀. *中式蛋餅：將雞蛋加入麵粉、鹽（有時會加入蔥或韭菜）煎成餅狀. 另外也有將蛋汁打好加入蔥花後澆在麵團揉成的麵餅皮上，再加上佐料（如玉米粒、培根、火腿、蔬菜等）煎熟後捲起來. *西式蛋餅：將雞蛋煎成餅狀，中間放些鹹的餡料捲著. *可麗餅：法國料理，將雞蛋加入麵粉、牛乳、奶油、鹽煎成薄餅皮，通常製成甜點. *義大利煎蛋，將蛋類加入肉、蔬菜後再進行煎、烤而成的料理. * ：西班牙料理...閱讀更多
| MD5 | SHA1 |
|---|---|
| 344f9270d09e97a56cebdbf2e5f3c567 | 0eee121563c62e08d0dd146371d7c27a3e97e86d |
| 什麼是雜湊 | |