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調羹
tiáo gēng
解釋
飲食的時候用來舀湯汁的器具。例小妹妹一不小心把手上的調羹與碗都掉在地上了。 △湯匙 ◎
國語辭典簡編本
解釋
湯匙。也稱為「羹匙」。
重編國語辭典
解釋
匙，舀湯用的小勺子 ，也稱匙子、調羹、瓢羹或匙羹，是一種餐具、量具或工具，由帶有凹陷的頭部和連接的柄構成. 用來裝液體和小塊固體. 根據用途分爲“湯匙”、“茶匙”、“藥匙”等. 一般把體積較小、用於進餐的稱為「匙」或「羹」；體積較大用於烹飪和把食物撈起到碗或盤子裡的的稱為“勺子”. 烹飪過程中，匙可以用來量和取原料. “餐匙”（tablespoon）和“茶匙”（teaspoon）是歐美一些國家菜譜中常見的體積單位. 一湯匙（又稱大匙）目前在美國法定爲15毫升，英國則爲14.2-17.8毫升不等. 一茶匙在美國的標準爲4.93毫升，英制單位則爲3.55毫升（ = Essbesteck...閱讀更多
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