部首 部首以外筆畫 總筆畫
15 19

ㄅㄛˊ

解釋

[動]

用火烤乾。《集韻.入聲.鐸韻》:「,火乾也。」

[形]

爍:枝葉稀疏不密。《詩經.大雅.桑柔》「捋采其劉」句下引漢.鄭玄.箋:「及已將採之,則葉爍而疏。」

重編國語辭典

ㄅㄠˋ

bào

解釋

1.物體因受熱或壓力而猛然炸裂或迸出。炸、裂、胎 ◎

2.比喻突然且猛烈的顯露。出冷門、開內幕

3.一種烹飪法。將食物用大火熱油快炒,並頻頻以鍋鏟翻攪材料,至食物剛熟即起鍋,比炒所需的時間更短。雞丁、蔥牛肉

國語辭典簡編本

解釋

[動]

1.因火或受熱猛然炸裂或迸出。《紅樓夢》第四九回:「怪道昨兒晚上燈花了又,結了又結,原來應到今日。」

2.突然、猛迅發生。如:「戰事發」。

3.一種烹飪法。將食物用大火熱油快炒,並頻頻以鍋鏟翻攪材料,至食物剛熟即起鍋,比炒所需的時間更短。如:「肚兒」、「醬雞丁」、「蔥牛肉」。

重編國語辭典

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