gàng zi tóu
1.比喻愛抬槓、愛爭辯的人。如：「兩方談判時，可別把槓子頭老李找去，免得壞事。」
2.一種以麵粉加水揉製、燒烤而成的周圍有捲摺花紋的扁圓形硬餅。也稱為「扛子火燒」、「槓子火燒」、「火燒」。