蒸發

ㄓㄥㄈㄚ

zhēng fā

解釋

液體分子脫離液體表面轉化成氣體的現象。水經過蒸發而成為水氣,空氣中的水氣上升到高空,遇冷凝結而形成雲。

相反詞

國語辭典簡編本

解釋

液體分子脫離液體表面轉化成氣體的現象。

相反詞

重編國語辭典

解釋

蒸發是由於液體分子互相碰撞以及從環境中得到熱能補充(假設溫度不變,液體與環境處於熱平衡狀態),有些少數具有足夠動能且位於液體表面的分子,能擺脫分子間作用力而變成氣態從液體中逃逸出去的現象. 蒸發僅限於液體表面汽化的過程,與另一汽化過程「沸騰」不同的是,蒸發只會發生於液體的表面,而且可在任何溫度發生. 在自然界中,蒸發是水循環的重要途徑,太陽的能量使海洋、湖泊、泥土中的水分蒸發,形成雲. 在水文學中,蒸發和蒸騰(植物葉片氣孔中水分的蒸發)合稱蒸散. 在工業生產中,有的液體在沸點或低於沸點時會氧化或分解,需要進行減壓蒸發(真空蒸發). 在蒸發時,液體表面會有數個平均自由程的蒸氣薄膜,稱為克努森層 . 蒸發的速度取決於多種因素: * 物質的溫度:物質的溫度愈高,蒸發愈快. * 濕度:空氣的濕度愈高,蒸發愈慢. * 氣壓:在氣壓較低或較少的地方,由於施於物質表面的力較小,粒子較容易逃逸,因此蒸發速率較高. * 密度:物質的密度愈高,蒸發愈慢. * 表面積:物質的表面積愈大,愈多粒子能從物質表面逃逸出去,因此蒸發愈快. * 空氣流動速度:由於流動的空氣使流體與蒸發物質之間保持著...閱讀更多

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