已停用 啟用查詢紀錄
口香糖
kǒu xiāng táng
解釋
一種可咀嚼，但不可吞食的膠質休閒食品。例基於衛生及整潔要求，臺北捷運車內禁止嚼食口香糖。
國語辭典簡編本
解釋
一種樹膠，加入玉蜀黍糖漿、白糖和調味料所製成的糖果，只可咀嚼，不可吞下。
重編國語辭典
解釋
是一種供用於咀嚼而不是吞食的糖果. 傳統上，是由糖膠樹膠製造. 現在則因經濟和品質而使用石油生產的聚合物來取代糖膠樹膠. 但糖膠樹膠仍然是某些地區的口香糖原料. 是第一個有條碼的物品. 口香糖成分有、甜味劑、香料、軟化劑、色素和功能物質. 膠基是口香糖有咀嚼性能的關鍵原料，其成分較複雜. 中國衛生部門借鑑FDA和歐洲口香糖行業協會標準於1996年開始建立《食品添加劑使用衛生標準附錄D：膠基糖果中基礎劑物質及其配料名單》，規定了許可使用的膠基原料. 膠基由橡膠、樹脂、填充物、臘類、乳化劑和抗氧化劑製作而成. 橡膠最初取自天然熱帶糖膠樹膠及其他相似的乳膠，由於供應不足，已基本由合成物質取代，如丁苯橡膠，丁基橡膠，聚異丁烯橡膠等. 樹脂令橡膠溶解並使其它物質溶入橡膠，還可使口香糖具有吹泡泡性. 許可在膠基中使用的樹脂有聚醋酸乙烯酯（PVA）、部分二聚松香甘油、部分氫化松香甘油酯、部分氫化松香季戊四醇酯、部分氫化松香甲酯、醋酸乙烯酯-月桂酸乙烯酯共聚物、合成樹脂（包括萜烯樹脂）、聚醋酸乙烯酯（PVA）、聚合松香甘油酯、木松香甘油酯、松香季戊四醇酯等. 填充物一般用碳酸鈣或滑石粉. 含酸...閱讀更多
中文維基百科