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竈
| 部首 | 部首以外筆畫 | 總筆畫 | 穴 | 16 | 21 |
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zào
解釋
「灶」的異體字。
重編國語辭典
解釋
竈、爐竈、廚竈或竈頭是一種固定的烹飪的設施，透過加熱炊具來達到將食物變熟的目的 . 中文語境中有時也以竈來指窯，例如佛山的南風古竈. 早期的竈多是粘土制竈的，用柴火來加熱. 中國在春秋戰國已經有竈君出現，孔子即有“與其媚於奧，寧媚於竈”之說. 古希臘時也有用來烤麵包的火竈. 中國和中世紀的歐洲很早之前就使用磚砌、石製的爐竈來做飯. 正字為竈 . * 竈君 ...閱讀更多
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