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蝤蛑
jiū móu
解釋
梭子蟹的別名。參見「梭子蟹」條。
重編國語辭典
解釋
鋸緣青蟹（學名：Scylla serrata），也叫蝤蛑、蝤蝥、青蟹、黃甲蟹，是梭子蟹科青蟹屬的動物. 在福州和臺灣，雄性、未受精的雌性、受精後的雌性鋸緣青蟹又分別稱爲“菜蟳”、“處女蟳”、“紅蟳”，其中“蟳”字的平話字爲Sìng. 分佈於從日本、臺灣、菲律賓、夏威夷、澳大利亞到東、南非、整個印度太平洋地區以及中國的廣西、廣東、福建、浙江等地. 主要生活在近岸或河口附近以及溫暖而鹽度較低的淺海. 產卵盛期在5～7月間. 肉味鮮美獨特，營養價值極高. 目前得知，捕獲最大為6臺斤. 臺灣沿海因為捕撈過度，以及政府美化沿岸工程，導致數量急劇下降. ...閱讀更多
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