營養學
ㄧㄥˊ ㄧㄤˇ ㄒㄩㄝˊ
yíng yǎng xué
解釋
研究食物營養與人體如何利用食物攝取營養的科學。
重編國語辭典
解釋
營養學（nutrition、nutritional science）是一門研究營養與身體之間關係的學科. 維持生長需要不同的營養素. 宏量營養素主要包含碳水化合物、蛋白質和脂質. 微量營養素主要包含維生素和礦物質. 人類營養學主要包括研究食物中的營養，飲食如何維持身體機能. 探究營養與健康和疾病之間的關係. 動物營養學集中研究動物的飲食營養需求. *消化系統 *進食 分類:營養學
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