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舊俗以陰曆二月二日為令節，稱為「龍抬頭」。當日民間有引龍迴、食煎餅等習俗以祈求來年雨水充足，收穫豐盛。
龍頭節，又稱“龍擡頭節”、“青龍節”、“春龍節”，節日日期為農曆二月初二，是中國的傳統節日之一. 根據民間傳說，此為主管雲雨的龍王擡頭之日，也意謂著在此之後雨水會漸多. 也有人認為「龍擡頭」指的是百蟲開始於初春甦醒：如俗話說「二月二，龍擡頭，蠍子、蜈蚣都露頭. 」中國傳統中歷代祭祀伏羲和女媧的太昊陵廟會（又稱人祖廟會）也均於農歷二月二開始. 二月初二，龍擡頭，相傳三月初三是軒轅黃帝出生的日子. 夏曆二月初二，傳說天上掌管降雨之神龍王擡頭. 意味今後雨水就會多了起來，有利於耕種. 一種說法是龍王因思念失去的女兒，因此總是在農曆二月初二這天從海底擡頭出來，望着失去女兒的方向，以寄思念. 作為「龍擡頭」的二月初二則正式開始於元朝，《析津志》記載：“二月二，謂之龍擡頭” . 在明代、清代該節日則開始盛行，清人潘榮陛《帝京歲時紀勝》記載： 二日為龍擡頭日. 鄉民用灰自門外蜿蜒布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回. 都人用黍面、棗糕、麥米等物油煎為食，曰薰蟲. 因古代中國是農耕爲主的國家，所以人們對農業非常重視，二月初正處在“雨水”、“驚蟄”、“春分”三個節氣之間，這時農作物需要雨水的時期，人們...閱讀更多
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