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yóu rèn yǒu yú
好的廚師宰牛時刀刃在骨節間的空隙運轉，覺得空隙還很大。後比喻對於事情能勝任愉快，從容而不費力。語本《莊子．養生主》。例這件工作對他而言，有如庖丁解牛，遊刃有餘。
好的廚師宰牛時刀刃在骨節間的空隙運轉，覺得空隙還很大。語本《莊子．養生主》：「彼節者有閒，而刀刃者無厚。以無厚入有閒，恢恢乎，其於遊刃必有餘地矣。」後以遊刃有餘比喻對於事情能勝任愉快，從容而不費力。如：「這件工作對他而言，有如庖丁解牛，遊刃有餘。」也作「游刃有餘」。
比喻做事能勝任愉快，從容不迫。語本《莊子．養生主》。△「目無全牛」、「庖丁解牛」、「善刀而藏」、「綽綽有餘」、「躊躇滿志」
《莊子．養生主》庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然嚮然，奏刀騞然，莫不中音。合於桑林之舞，乃中經首之會。文惠君曰：「譆，善哉！技蓋至此乎？」庖丁釋刀對曰：「臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見无非牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節1>者有閒2>，而刀刃者无厚；以无厚入有閒，恢恢乎3>其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎4>。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。」文惠君曰：「善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。」〔注解〕(1)節：骨節。(2)閒：音ㄐ｜ㄢˋ，空隙。同「間」。(3)恢恢乎：寬闊的樣子。(4)硎：磨刀石。
先秦哲學家莊子喜歡用寓言來啟發人們的智慧，他在〈養生主〉這篇文章中，就用了一則「庖丁解牛」的寓言，來讓人們了解理想的人生觀到底是什麼。這則寓言的內容大意是說：庖丁為文惠君分卸一頭牛的肢體，不僅動作像最美妙的舞蹈，所發出的聲音更像是最好聽的音樂。文惠君不由讚嘆地問：「你是怎麼辦到的？」庖丁說他所喜歡的是「道」，已經比技巧更進了一步。剛開始解牛的時候，眼睛所看的無非就是頭牛，根本無從下手。三年之後，才有所領略，眼睛已能看到牛的筋骨結構。到了現在，已可以不藉用目視，純粹運用精神感覺來動刀了。循著牛體天然的組織結構，削劈筋骨間的空隙，然後把刀子引向骨節的孔穴，牛就分卸完成了。在這個過程中，連牛體脈絡相連以及筋骨結合的地方都未曾觸及，更不用說會去傷到大骨頭了。一般好一點的廚子，每年要換一把刀，因為他用切割的方式來解牛；普通一點的廚子，每月要換一把刀，因為他用硬砍的方式來解牛。以硬踫硬，刀刃當然容易受損。我這把刀已經使用了十九年，分卸過幾千頭牛，卻仍然像剛磨利的刀，一點損傷都沒有。那是因為我拿的是一把沒有厚度的刀，進入牛的複雜組織，在經絡血脈的空隙中，到處遊走，可以揮灑自如，還覺得很寬綽而有餘地。所以十九年來，都不必換刀。雖然如此，每次遇到筋骨支錯聚結、難於處理的地方，我仍然會集中注意力，小心謹慎地用刀，等挑開關鍵處，牛的骨肉一下子都分開了，就像土塊堆積在地面上一樣，「ㄏㄨㄚˋ」的一聲，牛就解好了。這時候，我拿著刀站在分卸完畢的牛肉面前，東看看西看看，心裡有種說不出的滿足感。然後才會把刀擦拭乾淨，收藏起來。在這則寓言中，莊子用牛的組織來比喻複雜的人際關係，要想在糾結難分的人情世故中不受傷害，得擁有一把用智慧錘鍊出來的「無厚之刃」。文章中，莊子用「遊刃必有餘地」來形容庖丁運使無厚之刃的自由揮灑，比喻處理世事，已臻得道的境界，後來就從這裡演變成「遊刃有餘」這個成語，用來比喻做事能勝任愉快，從容不迫。
01.宋．黃庭堅〈次韻寄上七兄〉詩：「學得屠龍長縮手，鍊成五色化蒼煙。誰言遊刃有餘地，自信無功可補天。」02.明．袁宏道〈管寧初書〉：「用刀不折，遊刃有餘，力量氣魄，件件過人。」03.《老殘遊記》第一七回：「明知白公辦理此事遊刃有餘，然倘有未能周知之處，豈不是我去了害的事嗎？」
【語義說明】比喻做事能勝任愉快，從容不迫。
【使用類別】用在「能力足夠」的表述上。
【例句】<01>他有多年的律師實務經驗，應付這種案子，真是遊刃有餘。<02>她的英文能力很好，做這點翻譯工作必是遊刃有餘，毫不費力。<03>她當了那麼多年的家庭主婦，煮頓飯給大家吃當然遊刃有餘了。<04>這件工作對他而言，絕對是遊刃有餘，難怪長官放心交給他全權處理。<05>行家出手果然不同，這件大家都摸不著頭緒的事，他卻遊刃有餘地辦妥了。<06>他對電腦軟硬體都很熟練，操作與維修技術可以說早就到了遊刃有餘的境地，一點都難不倒他。
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