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shí guǎn
連接咽喉和胃的管狀器官。食物經口腔由咽喉進入食管,食管蠕動將食物推送到胃裡。也稱為「食道」。
食道(Esophagus),亦稱食管,人和動物消化管道的一部分,上面連接咽,下面連通胃,緊貼脊柱的腹側,具有輸送食物的功能. 食道是一條由肌肉組成的中空通道,在最尾端與胃相接的地方有一個括約肌確保胃酸不會逆流至食道中. 食道在平時是呈現扁平狀,當有食物通過時便會擴大. 食物並非靠著地球重力落入胃中,是藉由食道壁的肌肉進行像波浪般蠕動,強制將食物推入胃中,此外食道還會分泌一種黏液,讓食物可以很容易地通過. 食道若患腫瘤為食道癌. 吸煙、嚼食檳榔和重度飲酒會增加誘發的風險. 其他相關病理還有胃食道逆流,並可能導致食道炎、食道狹窄與喉嚨發炎、咳嗽等. 食道位於脊椎之前而於氣管之後,由咽喉的末端開始往下經食道裂縫貫穿橫膈膜,而終止於胃上方的肉質管子. 主要功能將在口腔咀嚼後形成之食物泥團,藉由蠕動分段輸送至胃臟. 構造上為其管壁構造由內而外可區分為黏膜層(mucosa)、黏膜下層(submucosa)、外肌層(tunica muscularis)、外膜層(tunica adventitia,或稱漿膜serosa). 人類的食道其長度大約在20~25cm. 食道肌肉層的上方三分之一處為橫...閱讀更多
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