qiē suì
用刀將物體切割成細碎狀。例媽媽把洋蔥切碎後，又加了一些佐料，就做成一盤香噴噴的炒飯。
用刀將物體切割成細碎狀。如：「把洋蔥切碎後，打個蛋，再加一些佐料及飯，就能做成一盤香噴噴的炒飯。」