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桂皮
guì pí
解釋
植物名。樟科樟屬，約二十種肉桂類藥用乾燥樹皮或香料用樹皮之通稱。植株均為常綠喬木。葉披針形，革質互生，表面綠色無毛，三出脈。聚繖狀圓錐花叢出自新枝節上，常多花，花被具短筒，有六倒卵狀裂片；花柱粗肥，柱頭大而為頭狀。核果橢圓形，平滑無毛，花被宿存為半球形杯狀或碟形。供作香料、藥用。
重編國語辭典
解釋
桂皮又稱肉桂、月桂、官桂或香桂，爲樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱. 本品爲常用中藥，又爲食品香料或烹飪調料. 商品桂皮的原植物比較複雜，約有十餘種，均爲樟科樟屬植物. 桂皮即《本草拾遺》之月桂，《海南本草》之天竺桂. 《本草圖經》載：
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