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jùn sǎn
真菌類子實體的上部成傘狀的構造。常見於擔子菌類。也稱為「菌帽」、「菌蓋」。
菌蓋,又稱為蕈蓋,是真菌子實體上部的傘狀部分. 它是、牛肝菌以及部分多孔菌、和子囊果所獨有的特徵. 其他孢子果類型的菌蓋與子實體的其餘部分難以區分. 帶有菌蓋的孢子果通常有着某類子實層體,譬如生長在菌蓋下側的菌褶、菌管或菌齒. 有些真菌蕈傘上方覆有菌蓋皮. 菌蓋有許多種形狀:最常見的爲半球形的凸面狀,大部分凸面狀的菌蓋在成熟後會變成扁平狀. 許多知名菌類都具有此等形狀,包括雙孢蘑菇、多種鵝膏菌以及牛肝菌. 高大環柄菇等部分菌類的菌蓋是中央突起的,這被稱作中凸狀. 此外,有許多真菌像雞油菇一樣有着漏斗或喇叭形狀的外觀,它們的菌蓋是漏斗狀的. * 菌褶 * 菌柄 * IMA真菌學詞典:菌蓋(Pileus) キノコの部位...閱讀更多
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