鼎邊銼

ㄉㄧㄥˇㄅㄧㄢㄘㄨㄛˋ

dǐng biān cuò

解釋

一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷,隨即將薄糊取下,切成長條狀,再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉焿等煮熟即成。

國語辭典簡編本

解釋

一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷,隨即將薄糊取下,切成長條狀,再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉焿等佐料,煮熟即成。

重編國語辭典

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