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白色體
bái sè tǐ
解釋
植物細胞內質體的一種，不含色素，是一種貯存脂類物質及蛋白質的小顆粒，呈球形或橢圓形。主要分布在不見光的細胞中。
重編國語辭典
解釋
白色體（Leucoplast），泛指一種存在植物細胞中，不含色素的色素體，功能為儲存養分或執行生物合成作用，儲存養分的白色體會依儲存的養分類別而特化成澱粉體、油粒體及蛋白質體. 廣義的白色體也包括未經照光而退化的葉綠體. 相較於其他種類的質粒體，白色體缺乏色素並呈現無色，大部分存在於植物的根|根部、莖|莖部等陽光照不到的地方，或存在於一些癒合組織及分生組織，在暗室生長時也會存在於表皮細胞. 外型通常呈不規則，可如變形蟲似的改變外型. 白色體的大小通常比葉綠體小得多 . 白色體的功能主要是儲存養分，有時也可進行一些生化合成反應. 白色體常特化為儲存營養素的胞器，可儲存澱粉、脂肪、蛋白質和鞣質等，並可依其儲存的物質分為澱粉體、油粒體、蛋白質體和單寧體 . 澱粉體（amyloplast）是一種白色體，負責將多餘的葡萄糖合成澱粉的形式儲存，留到需要時使用. 常見於水果及地下塊根、塊莖等儲存部位，如番薯、馬鈴薯和芋頭等. 除了儲存澱粉之外，澱粉體還被認為和植物根部的向地性有關，當澱粉體感受重力變化而在根冠中的平衡細胞（statocyte）沉澱時，會帶動肌動蛋白的活動，刺...閱讀更多
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