膳
部首肉
部首以外筆畫12
總筆畫16
ㄕㄢˋ
shàn
解釋
飯食。例早膳、晚膳、用膳
國語辭典簡編本
解釋
[動]
1.置備食物。《說文解字．肉部》：「膳，具食也。」
2.進獻飯食。《呂氏春秋．離俗覽．上德》：「太子祠而膳于公，麗姬易之。」
[名]
飯食。如：「早膳」、「晚膳」、「用膳」。《文選．曹植．箜篌引》：「中廚辦豐膳，烹羊宰肥牛。」
重編國語辭典
解釋
餐，或稱飯、餐飯、餐點、膳、膳食，指人在一定時間內喫進的食物. 喫飯地點通常會在家、飯館、食堂或任何地方. 做飯工具稱作廚具，常見的有鍋、爐、烤箱等. 兩餐和三餐，是常見的進餐次數. 在中國等地，一天之內通常會進餐三次：即早飯、午飯、晚飯. 有認爲，自先秦時代起，中國民衆普遍實行兩餐制. 到宋朝時，城市宵禁制度解除後，帶來了市場繁榮，推動了三餐制的普及 . 餐可以在任何時間和位置進行，這是因為地區的不同而有所差異. 早餐通常一個人在早上醒來所喫的小食. 晚餐則是在晚上喫的一頓飯之前. 下午茶是一個午後餐，通常喫比較清淡的食物，如三明治和蛋糕. * 飲食文化 * 餐具 * 野餐 * 飯 (消歧義) Eten
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