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阿月渾子
ā yuè hún zǐ
解釋
植物名。漆樹科黃連木屬，喬木。原產歐洲地中海岸、亞洲西部等地。高五至七公尺，樹冠開展，奇數羽狀複葉，花單性，雌雄異株，褐綠色。核果長橢圓形，種核堅硬，卵形或長橢圓形，常從一側裂開，但種子不脫出。種子一粒，淡綠色，可食。也稱為「開心果」。
重編國語辭典
解釋
阿月渾子（學名：Pistacia vera，Pistachios），是一種常見乾果，是漆樹科黃連木屬的植物. 開心果營養豐富，味道可口，是很受歡迎的零食. 最早的漢語商品名是開口笑，形容其硬殼裂開如笑容之狀，但迅速被更口語化的開心果取代. 富含維生素A、維生素E. 落葉小喬木. 奇數羽狀複葉互生，全緣革質卵形小葉. 春季開褐綠色花，雌雄異株，腋生總狀或圓錐花序. 夏秋果熟，卵形或長橢圓形核果，淡黃色或淡紅色，有皺紋. 淡綠色或乳黃色種子. 現今的阿月渾子最早在西亞被培育. 在其栽培技術從伊朗中部流傳至地中海地區之前已長期作爲一種重要作物. Anthimus在6世紀早期的一份手稿《De observatione ciborum》顯示阿月渾子在羅馬時代的晚期就已經廣爲歐洲人所知. 近年來有更多的阿月渾子在世界被商業化栽培，比如澳大利亞，新墨西哥和加利福尼亞. 美國農業部的大衛·費爾喬德在1904年將阿月渾子引入加利福尼亞，但直到1929年才作爲經濟作物推廣. 原產於伊朗，並分佈在中西亞地區的伊朗、伊拉克、俄羅斯高加索地區、敘利亞以及中國新疆等地. 美國加利福尼亞自1930年...閱讀更多
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