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山楂
shān zhā
解釋
植物名。薔薇科蘋果屬，落葉喬木。產於中國大陸南部及臺灣海拔七百至二千三百公尺的林中。嫩枝具刺，有軟毛。冬芽茶褐色，無毛。葉互生，長橢圓形，邊緣呈鋸齒狀。果實球形，熟時呈黃紅色，多浸漬而後食用。例山楂製成的涼糕是北平著名的小茶點。
國語辭典簡編本
解釋
植物名。薔薇科蘋果屬，落葉喬木。產於臺灣全島及大陸地區南部海拔七百至二千三百公尺的林中。嫩枝具刺，有軟毛。冬芽茶褐色，無毛。葉互生，長橢圓形。繖房花序，果實球形，熟時黃紅色，多浸漬而後食用。也稱為「檕梅」、「查梨」。
重編國語辭典
解釋
山楂是薔薇科山楂屬落葉喬木，也叫酸楂、仙楂、仙查、山查. 山楂的成熟果實可生用或炒黃焦用入藥. 山楂果實被廣泛用於製造糖葫蘆、果丹皮、山楂餅、山楂糕等酸甜食物. 加於洛神花熬煮成茶飲風味佳. 在中國等地山楂是藥果兼用樹種. 山楂主要的藥物成分是大分子單寧，其它藥物成分有蔓荊子、牡荊素-2”-鼠李糖甙等. 用於擴張冠狀血管、降低血壓和血膽固醇及恢復心肌壁. 減少脂肪量的儲存，增加細胞內維生素C的含量. 對於貧血、心血管和循環疾病、高血膽固醇和降低免疫力的疾病有幫助. * 山楂 Shanzha 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) * 山裏紅 Shanlihong 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) *山楂 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) *山楂葉 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) * 山楂 Shan Zha 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)...閱讀更多
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