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果皮
ㄍㄨㄛˇ ㄆㄧˊ
guǒ pí
解釋
植物果實的皮層。例果皮、紙屑不可隨意丟棄，以免破壞環境的清潔。 △果被
國語辭典簡編本
解釋
包被果實之外壁，可分為內果皮、中果皮和外果皮三層。一般所指的是外果皮。也作「果壁」、「果被」。
重編國語辭典
解釋
果皮，又簡稱皮，是指水果或蔬菜外側一層可以取下的部分，這個外層通常可以徒手剝開或用削皮刀切下，如果比較硬或難以用手取下，通常稱為果殼. 果皮的厚度因果實而異，西瓜的果皮相對而言比較厚，蘋果皮則比較薄，可以連同果肉一起食用 . 不是所有的果皮皆可食用，部分果實的果皮難以下嚥，在這種情況下，果皮會在剝下來後被丟棄. 某些果皮有食用以外的功能，例如石榴可以用於染色或中藥，柑橘皮曬乾後可以製成陳皮.
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