脫水食品

一種經過脫水處理的食品。如脫水蔬菜、香菇、蝦米、水果乾等。例脫水食品不但體積小容易保存，而且保存期限也較原物長。

一種經過脫水處理的食品。如脫水蔬菜、香菇或蝦米、水果乾等。